Existen periodos críticos en el neurodesarrollo de los bebés. Y si no se le ofrecen alimentos sólidos en el momento en que empieza su capacidad para masticar, la posterior adquisición de esta habilidad será más difícil para él. Teniendo que:

0-4 meses el bebé desarrolla el reflejo de búsqueda, succión y deglución y los movimientos de extensión de la cabeza. 

4-6 meses desarrolla el control muscular labial para cerrar la cavidad oral, los movimientos de la lengua atrás y adelante y los movimientos hacia adentro del labio inferior cuando se retira la cuchara. 

5-7 meses desarrolla los movimientos mandibulares, la masticación, el control de impulsos de succión y rechazo del alimento, retirando la cabeza hacia atrás.